Organic Cafe koto-koto

東京西多摩初の酵素玄米ランチとナチュラルスイーツのカフェオープン致しました。

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17

2020

Organic Cafe koto-kotoへようこそ

2014年9月9日、東京都西多摩郡日の出町のイオンモール日の出店、正面入り口の向かいにオーガニックカフェ コトコトをオープン致しました。西多摩初の長岡式酵素玄米ランチとナチュラルスィーツ・オーガニックドリンクをゆっくりお楽しみ頂けます。席数は10席と小さなカフェですのでご予約を頂きますと幸いです。多く方に召し上がって頂きたい為、お値段を抑えて提供致しております。<メニュー>○酵素玄米 おかずのプレート ...

06

2016

今頃ですが・・

先月末のイベントプレート(ハロウィン)の画像、今頃ですがUP。酵素玄米ドリア・高きびバーガー・カップサラダ・人参のフライ・豆腐タルタル・酵素シロップ炭酸割・バターナッツかぼちゃのスープ高きびパテのハンバーガースイーツ盛り合わせTwinkleさんの米粉のカップケーキ・キャラメルナッツの全粒タルト・豆乳プリン(かぼちゃソース)・紫芋のスイートポテトそしてお飲み物でした。通常のプレートを提供しつつのイベントメニ...

01

2016

ミニミニマルシェvol,4 のお知らせ

Yahooニュースと西多摩経済新聞に掲載されました。有難う御座いました。...

14

2016

ミニミニマルシェvol,4 出店者様のお知らせ

ミニミニマルシェ「てくてく」VOL.Ⅳ の出店者様をご紹介させていただきます。今回も沢山の方にお申し込みを頂きました事、感謝しております。カテゴリー別に抽選をさせて頂きました。新しくご参加頂ける方もいらっしゃり、今から楽しみにしております。 •Twinkie  天然色素のアイシングクッキー•Le grain de bonheur 心地よい生活雑貨をご提案•KONA 手作りアクセサリー&手作り小物•Bénédiction  ウラナイ・アロマ...

12

2016

ハロウィン限定ランチのお知らせ

今年は「ハロウィン限定 プレート」を企画致しました。ハロウィンの気分を盛り込んだランチは如何でしょうか。デザートはアイシングクッキーでもお馴染みの[Twinkle]さんの可愛い米粉のカップケーキとかぼちゃを使ったデザートの盛り合わせ。勿論、動物性不使用で身体に優しいのです。ランチは酵素玄米を使ったいままでお出しして事が無いメニューとなります。そしてドリンク付き(コーヒーまたはハーブティー)かなりお値段、お...

30

2016

ミニミニマルシェvol,4 開催のお知らせと出店者様の募集

ミニミニマルシェ「てくてく」VOI.Ⅳを開催致します。○日時 2016年11月11日(金) 11:00~15:30○出店ブース数 8ブース○場所 当カフェのデッキ部分&レンタルスペース及び店内(雨天決行)○当日は駐車場は全日、ご利用は出来ません(お客様駐車場は閉鎖させて頂きます)○通常のカフェメニューはお休みとなりテイクアウトのイベントメニューとなります。 雨天時は飲食スペースは御座いません、ご了承下さいませ。...

17

2016

koto-koto おいなりさん

今週から「koto-koto おいなりさん」の販売を始めました。昨年、ランチプレートでお出しして以来ですので一年近くのご無沙汰です。国産大豆(消泡材不使用)の油揚げを醤油と塩味醂だけでふっくらと炊き上げ酵素玄米ご飯を詰めました。甘くない「koto-koto おいなりさん」です。おひとつ、150円(税別)。お持ち帰り用での販売です。今週は午前中で完売していました、完売の節はご容赦下さい。コックリとした物が美味しく感じ...

16

2016

臨時休業のお知らせ

2016年9月22日~9月26日まで臨時休業させて頂きます。少し遅めの夏休みを頂き金沢まで足を延ばし、温泉でユックリして参ります。そして温泉だけで無く、塩田・発酵など見る所が多いので実際に見て、感じて、しっかりと学んで参りますね。...

02

2016

2周年

9月9日はオープン2周年。無我夢中で突っ走ってきました。驚き・喜び・感激・繫がり・感謝の2年。支えて下さった皆様、本当に有難う御座います。当日限りですが感謝の気持ちを込めましてクーポンをご提示のお客様はランチドリンク無料とさせて頂きます(お1人様1杯限り)どうぞ、ご利用下さいませ。 3年目に入り、前進する為に少し自分の勉強の時間も作っていきたいと思っております。9月より日・月定休に加え不定休を頂く...

30

2016

万能酵母液(原液)

8月22日(月)に開催されました「万能酵母液ワーク」は台風で荒れ模様となりました。そんなお天気にも関わらず9名様が参加してくださり無事にワーク終了。原液も個々に作りお持ち帰り。これから第一段階・第二段階と進め完成となります。(画像は原液完成の状態です)2時間のワークが終わる頃には台風真っ只中・・・。店の前の道路は川と化しており通行止めの箇所も。参加して下さった皆様、有難う御座いました。...