Organic Cafe koto-koto

ARCHIVE PAGE

archive: 2009年04月  1/1

マクロビオティックスイーツ

朝から快晴で何となくジメジメと湿度の高い一日。リマでのお仲間と自由が丘「パティスリーシンプルモダンマクロビオティック」のスイーツデモストレーション講座に参加させて頂きました。平田シェフの穏やかなお話とプロの手際と技に見とれてしまうほど。今日のメニューは・グリオットとバナナのマフィン・オレンジの寒天ゼリー・イチゴとベリーのトライフル 豆腐クリームの豆腐臭さを消すテクニック・ふわふわのマフィンを作るテ...

  •  0
  •  0