儿童食物过敏

食物过敏是指在吃了特别的食物后,出现身体瘙痒,荨麻疹,嘴唇肿,呕吐,腹部痛,腹泻,咳嗽以及哮喘等症状时就是过敏的表现。过敏症状严重的情况下,会陷入血压下降,呼吸困难的境况。如果过敏性休克出现了意识模糊等严重的症状,就会有生命危险。在指导在日本外国儿童生活时,需要考虑他们有不同的习惯,因而,采取一些避免他们接触到过敏源的措施。


关于食物过敏

人的身体在被细菌或者病毒侵害时,会有一种保护人体的「免疫力」机能将其击退。食物过敏、是指特定的食物中所包含的「过敏源(产生过敏的物質基本上都是蛋白质)」比免疫机能更活跃时而产生的。另外,食物过敏并非仅仅从食物中摄取,呼吸,皮肤接触,注射等也会导致过敏源侵入人体内,无论哪一种形式的侵入而引起的症状,都被称之为食物过敏。


食物过敏的检查

当脸部或者全身出现湿疹并且难以治愈,当餐后出现荨麻疹,呕吐,面部赤红而呼吸困难,口腔发痒等症状时就有可能是食物过敏。如果出现这些症状就应该去医院做过敏检查,确定过敏源。


容易产生过敏反应的食物

导致食物过敏产生的食物有各种各样。在日本食品法中,有必须标明食物过敏的制度。如果孩子有过敏现象,之前必须确认好。

◯特定原材料

规定必须标明的食物有8个品种(虾、螃蟹、核桃、小麦、荞麦、鸡蛋、乳制品 、花生(花生米)是出现症状比较多,并且出现重症的食品。


◯相当于特定原材料的物质

建议标明的食物有20种(杏仁、鲍鱼、鱿鱼、鱼籽、橙子、腰果、奇异果、牛肉、芝麻、鲑鱼、鲭鱼、黄豆、鸡肉、香蕉、  猪肉、松茸、桃子、红薯、苹果、明膠)。


当出现食物过敏的症状时该如何应对

当孩子出现食物过敏的症状时,请按照指南做适当的应对,

食物过敏应急指南

尤其需要注意过敏性休克的状况。那时会有全身荨麻疹,脸部赤红,嘴唇和眼睑浮肿。同时,血压下降,呼吸困难,意识模糊,腹部疼痛,呕吐等症状。伴随着血压下降,意识模糊的过敏性休克,在短时间内会陷入重症,从而威胁到生命。因此,当出现过敏性休克症状时,要立刻呼叫救护车,按照指示使用急救笔。


对于生活在日本的国外孩子需要注意的点

在学校生活中,除了供给的午餐,在其他方面也有可能接触到过敏源。日本独有的集体活动和课外实习,对于在日外国孩子以及他们的家长是没有体验过的活动。因此,请孩子本人和家长确认好各个活动和授课课程,并提前做好对应的准备。


◯学校活动和烹饪实习

节分(每年立春的前一天)抛撒的东西只能是黄豆,别的坚果类不代替,这个需要确认清楚。还有在烹饪实习时对于小麦粉和荞麦粉操作要注意。因为,粉尘被吸入后会引起过敏。另外,各个家庭在购入食材时也必须有意识地注意。


◯学校活动和烹饪实习

小麦粘土在和皮肤接触后会引发过敏。制作中使用的牛奶纸盒,鸡蛋包装盒,塑料瓶,易拉罐以及点心包装容器等都有可能附着着过敏源。


◯远动会,远足,校外授课,集体住宿活动

如果去工厂参观的情况下,事先要确认好过敏源。如果是外出集体住宿活动,需要提供住宿的单位事先与家长联系,确认清楚。


在日本的学校生活中,文化和习惯与国外有着很多不同。对于在日本的外国孩子们的食物过敏相关事情需要认真的听取了解,从而找出适当的对策,以便守护好他们的安全。

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